Yangnyeom Tongdak (Ayam Pedas ala Korea) Viral

Yangnyeom tongdak (ayam pedas ala Korea)

Halooo bun .. Kali ini saya mau share resep dan langkah-langkah “Yangnyeom Tongdak” atau ayam pedas ala korea yang jadi salah satu makanan favorit di korea, yang sekarang-sekarang lagi di gemari di indonesia.

Resep : Yangnyeom Tongdak (Ayam Pedas ala Korea)

Bahan-Bahan :

  • 2 Butir Telur
  • 2 Sdm Tepung Beras
  • 2 Sdm Tepung Terigu
  • 1 Sdt Lada Bubuk
  • 1 Sdm Tepung Tapioka
  • 1 Sdt Garam
  • 250 gram Sayap Ayam/Ayam Fillet

Bahan Saus :

  • Air secukupnya
  • 1 Sdm Perasan air jeruk nipis
  • 1 Sdm Saus tomat
  • 1 Sdm Kecap asin
  • 1 Sdm Madu
  • 3 Sdm Saus gochujang
  • 3 Siung Bawang putih di haluskan

Langkah-langkah :

  1. Dalam wadah, campur bahan tepung, lada dan garam. Lalu masukkan telur, aduk rata. Bila dirasa adonan kurang basah, bisa tambah sedikit air.
  2. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan, aduk hingga seluruh bagian ayam terbalur dengan adonan.
  3. Kemudian goreng ayam hingga matang kecokelatan, tiriskan.
  4. Campur semua bahan saus dalam wadah mangkuk.
  5. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bahan saus tadi sebentar hingga mengental.
  6. Setelah mengental, masukkan ayam. Aduk merata. Angkat.
  7. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Make a Comment

Your email address will not be published.

You can make the comment area bigger by pulling the arrow. If you are techie, you can use basic HTML tags and attributes to format your comment.

(required)