Semur Ayam Tahu Pedas

Semur Ayam Tahu Pedas

Hallo, Seperti biasa saya akan membagikan resep-resep terbaru setiap harinya.
Hari ini saya akan membagikan resep masakan untuk keluarga, yang di jamin memuaskan lidah.
Resep dan cara membuat Semur Ayam Tahu Pedas

Resep: Semur Ayam Tahu Pedas

Bahan-Bahan:

  • 1 kg ayam
  • Tahu 10 buah belah 2
  • 1 buah jeruk nipis/asam jawa
  • 1 lembar daun salam
  • Bumbu halus
  • 10 siung bwg merah
  • 5 siung bwg putih
  • 1/2 ruas jahe
  • Sedikit kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdm merica
  • 4 butir kemiri
  • 7 buah cabe merah + 10 cabe rawit
    Bahan tambahan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 btg serai geprek
  • 3 lembar daun jeruk
  • Secukup lengkuas geprek
  • Kecap manis secukup nya
  • Kaldu jamur/royco ayam secukup nya
  • Garam secukup nya

Langkah-Langkah:

  1. Cuci bersih ayam marinasi dengan jeruk nipis,diamkan selama 15 menit kemudian cuci kembali,lalu rebus ayam dengan daun salam.
  2. Goreng tahu & ayam yg sudah di rebus ayam nya jgn terlalu kering ya moms,sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampe wangi dan mengeluarkan minyak masuk daun jeruk,salam,lengkuas,serai.
  4. Masukkan ayam tambahkan air secukup nya tambahkan kecap,garam,kaldu jamur/royco.
  5. Kemudian masuk tahu masak hingga ayam dan tahu meresap tes rasa kl kurang manis boleh tambah gula /kecap ya moms sesuai selera.

Terima kasih, semoga resep dari kami bermanfaat.

Make a Comment

Your email address will not be published.

You can make the comment area bigger by pulling the arrow. If you are techie, you can use basic HTML tags and attributes to format your comment.

(required)