Sate Bulayak Khas Lombok

Sate Bulayak Khas Lombok

Assalamuallaikum Bunda hari saya mau berbagi resep yang mudah
dan enak bangeett bun yang pasti keluarga suka apalagi
anak-anak di jamin deh bun…

Resep : Sate Bulayak Khas Lombok

Bahan-Bahan:

350 gr Daging Sapi, potong-potong
200 ml Santan
1 sdm Gula Merah Serut
1 sdm air Perasan Jeruk Nipis
100 gr Kelapa Parut
100 gr Kacang Tanah Goreng, tumbuk halus

Bumbu yang di Haluskan:

10 buah Cabai Rawit Merah
6 siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
1/2 sdt Merica Bubuk
1/2 sdt Garam

Cara Membuat:

  1. Lumuri daging dengan air jeruk nipis,lalu diamkan 15 menit
  2. Bagi bumbu halus menjadi dua, separuhnya campurkan dengan daging
    dan kelapa parut, aduk rata
  3. Tusuk daging yang telah dicampur bumbu dengan tusuk sate
    kukus selama 20 menit sampai matang. Bakar sate hingga kecokelatan
  4. Tumis separuh bumbu halus tadi, kemudian masukkan santan
    kacang tanah, dan gula merah, aduk rata, masak sampai mendidih dan kental
  5. Sajikan sate dengan saus kacang

Terima Kasih Bunda udah mau berbagi semoga bermanfaat..ya bun

Make a Comment

Your email address will not be published.

You can make the comment area bigger by pulling the arrow. If you are techie, you can use basic HTML tags and attributes to format your comment.

(required)