Resep Steak Tempe Praktis

Bosen dengan olahan tempe yang gitu-gitu aja? Bisa di coba nih bun olahan tempe yang berbeda Steak Tempe yang pastinya rasanya enak banget enggak jauh beda sama steak biasanya. Bahan-bahannya pun mudah banget loh bun di dapatkan. Untuk bahan dan langkah-langkah pembuatan bisa di lihat di bawah ini.

Resep: Steak Tempe

Bahan steak:

• 200 gr tempe
• 2 sdm Ketumbar Halus
• 2 sdm merica
• 2 sdm paprika powder
• 3 butir telur
• 2 sdm Jintan halus
• 2 sdm bawang putih bubuk
• 50 gr tepung terigu
• Garam
• Butter

Bahan Saus :

• Merica
• Butter
• Gula pasir
• Maizena cair
• Garam
• 100 gr saus tomat
• 500 ml air
• 1 sdm pasta tomat
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 2 sdm kecap inggris
• 1 sdt rosemary
• 1 sdt oregano

Cara Pembuatan

1. Campur semua bahan steak kedalam food procesor, haluskan. Tuang kedalam bowl dan sisihkan.
2. Panaskan pan dan masukan butter, kemudian cetak adonan steak tempe dengan bentuk bulat pipih dengan tebal 2cm. Panggang hingga matang, dan lakukan berulang-ulang hingga adonan habis.
3. Untuk membuat sauce, Lelehkan butter, masukkan bawang putih, pasta tomat, oregano, rosemary, worcestershire, dan air
4. Bumbui dengan gula, garam dan lada. Masak hingga mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan tepung maizena yang telah dicairkan
6. Sajikan steak tempe bersama sauce.

Terimakasih, semoga resep dan langkah-langkah pembuatan Steak Tempe yang saya share semoga bermanfaat.