PASTEL FROZEN Terlaris

Pastel

Halooo… Bunda nama saya Zuns mau Berbagi resep dan cara membuatnya niih bun.. mudah lho bunda…

Resep : PASTEL BASAH TERLARIS

RESEP KULIT PASTEL

500 gr Tepung Terigu
100 gr Margarin
150-175 ml Air
1/2 sdt Garam

RESEP ISIAN PASTEL

400 gr Kentang
250 gr Wortel
250 gr Daging Ayam Fillet
Bawang Merah
Bawang Putih
Bawang Daun
Lada Bubuk
Kaldu Bubuk
Garam
Gula Pasir
Air Secukupnya
Larutan 2 sdm tepung terigu + sedikit air

LANGKANG PERTAMA :

ISIAN PASTEL

Haluskan bawang merah da bawang putih
lalu tumis dengan sedikit minyak lalu
masukan ayam cincang lalu tambahkan air secukupnya
lalu masukan garam,lada dan kaldu bubuk dan juga
masukan wortel dan kentangnya kemudian tutup wajan
dan masak hingga air menyusut,sambail menunggu air menyusut
setelah air menyusut tambahkan gula pasir,masukan bawang daun
lalu masukan larutkan terigu masak hingga
menyusut air nya lalu sisihkan dalam wadah

LANGKAH KEDUA :

KULIT PASTEL

Cairkan margarin lalu campur terigu dan garam dalam wadah besar
lalu tuangkan margarin yang masih panas kedalam terigu lalu aduk
dan tambahkan air lalu aduk kembali sampai merata,lalu potong2
sesuai selera lalu ambil 1 bagian dan gilas tipis
lalu beri isisan yang sudah di buat lalu lipat dan tutup
tekan pinggirnya lalu pilin pinggiran pastel dan siap untuk
di goreng

Terima kasih Bunda…Selamat mencoba yaaa…bun semoga bermanfaat

Make a Comment

Your email address will not be published.

You can make the comment area bigger by pulling the arrow. If you are techie, you can use basic HTML tags and attributes to format your comment.

(required)