Donat Yunani (Lukumades)

donat yunani lukumades

Selamat siang bun, seperti biasa saya akan membagikan resep-resep terbaru yang pasti enak dan simple,
disini saya akan membagikan resep yang simple dan ga pake ribet,
cukup dengan beberapa bahan saja bisa jadi masakan yang yang nikmat.
saya siapkan bahan dan cara nya.
Resep: Donat Yunani (Lukumades)

Bahan-Bahan:

  • Bahan Roti
  • 250 gr tepung terigu serbaguna
  • 250 gr susu cair (saya full cream)
  • 1 sdt ragi instant
  • Sejumput garam (optional)

Langkah-Langkah:

  1. Siapkan semua bahan. Dalam baskom campur terigu dan ragi. Disini saya pakai susu hangat.
  2. Tuang susu di atas ragi sedikit demi sedikit saja, aduk rata pakai spatula. Tambahkan garam, aduk rata. Jika ingin mengadon menggunakan mixer atau chopper juga bisa ya. Setelah tercampur rata, adonan ini memang bertekstur agak lembek ya, tutup baskom dengan serbet bersih, istirahatkan sampai adonan mengembang. Saya cukup 30 menit.
  3. Aduk sebentar. Lalu siapkan minyak goreng, panaskan dengan api sedang ke kecil. Karena lembek, saya pakai bantuan 2 sendok untuk membulatkan adonan yang akan digoreng (seperti akan membuat baso). Goreng sampai semua sisinya berwarna kecoklatan, sesekali diaduk supaya rata warnanya. Angkat, tiriskan.
  4. Saya sajikan dengan selai coklat homemade, taburkan di atas donat. Silakan berkreasi menggunakan topping apa pun yang kalian suka ya.

Terima kasih, semoga resep ini bermanfaat. Selamat mencoba.

Make a Comment

Your email address will not be published.

You can make the comment area bigger by pulling the arrow. If you are techie, you can use basic HTML tags and attributes to format your comment.

(required)