Dimsum Ayam Udang yang ternyata simple banget buatnya dan enakkkk!!!

Dimsum ayam udang yang enak dan praktis

Siang-Siang lagi pengen Dimsum, tapi karna kebanyakan yang jual dimsum malem terus lagi pandemi juga jadi susah buat nyari yang jualannya dan liat di aplikasi online enggak ada yang deket dari rumah, saya mutusin buat coba bikin sendiri dimsum yang resep saya dapet di internet. Kali ini saya bakal share resep dan langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang. Untuk bahan dan langkah-langkah buatnya bisa liat di bawah ini.

Resep: Dimsum Ayam Udang

Bahan-Bahan:

  • 500 g daging ayam,aku pake bagian dada dan paha
  • 200 g udang kupas
  • 4 sdm maizena
  • 1 tangkai daun bawang iris halus
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 butir telur kocok
  • 1/2 buah wortel serut
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya kulit dimsum siap pakai

Bahan Sambal:

  • 1 sdt bawang putuh bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 5 sdm saus tomat
  • 5 buah cabe rawut merah haluskan
  • 100 ml air

Cara buat:

  1. Cincang ayam dan udang,sy cincang pake chopper
  2. Campur di wadah ayam,daun bawang dan bumbu lainnya aduk rata,tuang kocokan telur,aduk rata,masukan maizena aduk rata,koreksi rasanya
  3. Ambil 1 lembar kulit dimsum,isi dgn 1 sdm adonan,rekatkan sampingnya,lakukan hingga adonan hbs lalu beri toping wortel parut di tasnya,kukus hingga matang
  4. Bikin sausnya: Campur semua bahan saus jd 1 lalu didihkan hingga mengental,angkat dan sajikan bersama dimsumnya

Terimakasih, semoga resep dan langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang yang saya share bisa bermanfaat.

Make a Comment

Your email address will not be published.

You can make the comment area bigger by pulling the arrow. If you are techie, you can use basic HTML tags and attributes to format your comment.

(required)